Estamos encantados de anunciar nuestra colaboración con la escuela de cocina **TELVA**para los próximos cursos de cocina en abril y en mayo, en el showroom de Arclinea, espacio de cocina en vivo, en Barcelona.

Desde recetas muy fáciles y familiares, dietas Antiaging, hasta cócteles Tex-Mex, de la mano de los mejores profesionales de la cocina. Si queréis conocer en detalle el temario de los cursos, no os perdáis nuestra entrada en el blog.

 

Imagen: Escuela de cocina Telva

Estos son los temas que trataremos con la Escuela de Cocina Telva en nuestro showroom de Arclinea. ¿Dónde?  en la calle Milanesado nº6  (entre Via Augusta y Plaza Artós) en Barcelona.

**      1. REINVENTA TUS PLATOS AL HORNO**

Ariana Salvador te enseña recetas fáciles y muy familiares para cocinar de forma práctica y sin apenas ensuciar la cocina.

Fecha: martes, 7 de abril, de 19h a 21h.

 

**    2.  MONOGRÁFICO: APRENDE A INVITAR DE FORMA MODERNA Y COSMOPOLITA**

Cinco originales sesiones para convertirte en la anfitriona perfecta.

– Sirve un té genuinamente británico: lunes, 13 de abril, de 19h a 21h. Con Sonia Ferrer.

– Prepara un cóctel tex mex: lunes, 20 de abril, de 19h a 21h. Con Jalina Chugani.

– Ofrece alta cocina en pequeño formato: lunes, 27 de abril, de 19h a 21h. Con Fran Boronat.

**– Renueva tus tartas saladas:**lunes, 4 de mayo, de 19h a 21h. Con Sonia Ferrer.

– Viaja a las sensaciones de Asia: lunes, 11 de mayo, de 19h a 21h. Con Jalina Chugani.

 

** 3.       PONTE AL DÍA EN DIETA ANTIAGING Y NUTRICIÓN SALUDABLE**

El Dr Manuel Sánchez, de la Clínica Planas, experto en Antiaging y en lo que se refiere a nutrición saludable, dará una charla acerca de consejos y reglas básicas para alimentarnos de forma adecuada y nutricionalmente equilibrada. A continuación se impartirá un taller en el que se cocinarán y degustarán tres recetas elegidas personalmente por el doctor según esos principios de nutrición saludable.

Fecha: martes, 14 de abril, de 19h a 21h.

** 4.       MONOGRÁFICO “¿QUIÉN DIJO MIEDO?”**

Cocina tú mismo y aprende los básicos del recetario de cada día para perder el miedo a los fogones de la mano del chef y profesor Fran Boronat. En este taller participativo aprenderás a desenvolverte con seguridad en la cocina. Tipos de corte; usos de cuchillos; fondos de caldos y cremas; salsas y guarniciones; bechamels y sofritos; tortillas; plancha, vapor, horno, guisos y wok; principios básicos de repostería, etc. El ABC de la cocina básica.

 Fechas: cuatro miércoles seguidos del mes de abril. Días 8, 15, 22 y 29.

 Horario: de 19h a 21,15h.

 

Para más información e inscripciones, no dudéis en poneros en contacto en:

maria@escueladecocinatelva.com

vis@escueladecocinatelva.com

 

¡Os estamos esperando!